Diretoria de Comunicação da Uerj
Lançado em junho, o e-book “Princípios básicos da vida saudável” propõe uma abordagem integrada e prática sobre alimentação, atividade física e sono, com orientações de base científica em linguagem acessível ao público geral. O material integra a pesquisa de doutorado da nutricionista Verônica Rangel, aluna do Programa de Pós-graduação em Fisiopatologia Clínica e Experimental (Fisclinex) da Faculdade de Ciências Médicas (FCM), coorganizado com Gustavo Casimiro, professor associado do Instituto de Educação Física e Desportos (IEFD), ambos da Uerj.
A concepção do e-book nasceu a partir de um pré-piloto realizado com estudantes da própria Uerj no início de 2023, quando a pesquisadora identificou dificuldades relacionadas à alimentação, hidratação e higiene do sono, o que a levou a pensar na criação de um material completo, a princípio voltado para os alunos. “Por que não levar dicas para todos os universitários, principalmente aqueles nos primeiros períodos, que tem essa mudança na rotina de vida deles, que saem do ensino médio com pai e mãe preparando a comida para chegar no ambiente da Universidade? Como será essa mudança no estilo de vida?”, questiona Verônica Rangel.
Com foco inicial nos estudantes da graduação, o escopo foi ampliado posteriormente para o público acadêmico — alunos, servidores e terceirizados. O formato de livro digital foi escolhido para facilitar o compartilhamento em aplicativos como WhatsApp e a distribuição gratuita para o público em geral fora dos limites da Universidade.
Alimentação, sono e exercício como um tripé interligado
A abordagem integrada dos temas — preparo de refeições rápidas e saudáveis, escolha de alimentos da safra, ingestão de água ao longo do dia, tempo de tela, higiene do sono e prática de atividade física — reforça que essas esferas devem ser vistas como complementares para a construção da qualidade de vida pelos indivíduos. “Buscamos mostrar que o consumo de alimentos saudáveis e a prática de exercícios físicos podem ser mais simples do que as pessoas imaginam, independentemente das informações muitas vezes contraditórias que circulam nas redes sociais”, prossegue a doutoranda.
Segundo Verônica, a intenção foi adotar uma linguagem simples, concisa e direta, complementada por ilustrações. “Isso permite que qualquer pessoa, alunos, servidores e terceirizados, possa compreender e aplicar as recomendações no dia a dia”, reforça.
Importância para a comunidade universitária
Para o estudante que entra na graduação, a necessidade de gerenciar o tempo na nova rotina de estudos e a adaptação à vida universitária podem impactar negativamente a saúde se não houver orientação adequada. O material se apresenta como um recurso valioso tanto para estudantes que estão chegando quanto para servidores e trabalhadores terceirizados que passam grande parte do dia no campus.
Ângelo Miguel de Souza Menezes, graduando de Educação Física da Uerj e bolsista de Iniciação Científica do projeto, observa que a vida acadêmica, com sua carga horária intensa, muitas vezes leva os estudantes a priorizarem as obrigações curriculares em detrimento dos cuidados com o corpo. “A gente muitas das vezes não se alimenta da forma correta, não pratica atividade física, bebe muito menos água do que deveria”, afirma. Ele destaca que o e-book oferece alternativas práticas e viáveis para melhorar esses hábitos.
Verônica Rangel, que também é membro do Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional de Duque de Caxias (Consea-DC), espera que o material possa ser divulgado para além da Universidade, beneficiando alunos outras instituições de ensino e o público em geral. O e-book “Princípios básicos da vida saudável” está disponível para distribuição gratuita, reforçando o compromisso da Uerj com a promoção da saúde e da qualidade de vida da sua comunidade.
Histórico da produção e equipe envolvida
A construção do livro digital envolveu não apenas a pesquisadora principal, mas também uma equipe de colaboradores que participaram da criação do conteúdo e do design. De acordo com a pesquisadora, as receitas presentes no material foram sugeridas pela própria equipe, muitas delas trazidas de casa, o que demonstra o caráter colaborativo do projeto. Ao longo do processo, Verônica identificou que, após receberem as dicas, muitos alunos entrevistados pelo projeto passaram a adotar hábitos de vida mais saudáveis. “Fiz a avaliação deles pelo WhatsApp, e me responderam que entraram na academia, consumiram mais alimentos in natura, preferiram consumir mais água, praticaram mais exercício”, conclui.
